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仁化石塘镇堆花米酒“走出去”,积极探索“电商+”模式


“出路,走出去才有路”,这是韶关仁化县石塘镇级站点负责人李育生时常激励自己的话。电商模式对于李育生而言,是一个全新且有挑战的销售模式,也是当今时代下村里农产品“走出去”的捷径。而深入理解一个新领域,并参与进去,背后所需要付出的努力不容小觑。

酒香不怕巷子深!仁化石塘镇堆花米酒积极探索“电商+”模式

“在这个瞬息万变的时代,为了跟上不断发展的社会,肯定需要不断学习。”这是李育生接触仁化县省级电子商务进农村综合示范县创建项目以来的最大感触。

仁化县石塘镇,历史悠久,文化底蕴深厚,红色资源丰富。李育生所在的石塘村,风景优美,周边山峦青黛,溪流蜿蜒,是一个蕴含着“酒香”的古村。

酒香不怕巷子深!仁化石塘镇堆花米酒积极探索“电商+”模式

近年来,仁化县大力实施“一镇一精品、一村一特色”的整体品牌打造策略,致力于打造一批有市场、竞争力强的区域农产品网络品牌,推进电子商务与生态农业、休闲旅游、工艺制品等产业融合发展。

堆花米酒是石塘村的一大特色产品,堆花米酒至今有600多年的酿造历史,李氏家族是传统酿酒世家,其堆花米酒的酿制工序中有许多技艺秘不外传,包括制作酒曲都是祖传秘方。2012年,石塘村堆花米酒酿造技艺被列入“广东省非物质文化遗产”。

酒香不怕巷子深!仁化石塘镇堆花米酒积极探索“电商+”模式

2021年广州国际旅游展览会,李育生带着石塘堆花米酒走进展会,通过大型、开放、国际性的平台,将广东省非物质文化遗产堆花米酒展示给更多人,扩大堆花米酒品牌知名度。

在石塘镇电商服务站点,我们每天都可以看到李育生酿制堆花米酒忙碌的身影,从最开始制作酒曲,到煮饭,再到酿酒,李育生都会全程把关。“这个堆花米酒的酒曲是祖传的秘方,采用十几种中草药制作而成,在石塘是独家自做酒曲和酿酒的,现已传承了七代人。以前我们的销售渠道比较有限,2021年,在县级电子商务公共服务中心运营团队的帮助下,在电商平台的助力下,我们产品的销路不断拓宽。”李育生说。

长期以来,因为当地百姓缺乏对互联网以及电子商务的了解,村里特色农产品的销售渠道非常有限。据了解,诸如皇帝柑、马蹄、白毛茶、鸭稻米等富有仁化特色的农产品曾一度陷于“出圈”的困阻,随着仁化县省级电子商务进农村综合示范县创建项目的扎实推进,农产品有了良好的“生长土壤”,仁化县各镇(街)、村的农特产品有了更广阔的发展空间,石塘镇的产品也不例外。

除此之外,自石塘镇和石塘村级电商服务站点正式运营以来,站点为当地村民带来了许多便利和惠好服务。除了日常的为村民提供代收代寄快递、代销农产品、上网购物等服务以外,站点还可以提供相关就业、帮助村民网上缴费等服务,设身处地为村民和农户提供便民惠民服务,竭力实现服务群众“零公里”,实现电商之光照亮村里每一个角落,让更多人学会融入电商思维,为农产品上行助力赋能,从而更进一步盘活农村经济。

有了积极的电商氛围,人才的培养自然不可或缺。为有效推动仁化县电子商务进农村综合示范项目的建设,培育本地电商内生动力,加强人才储备培养,仁化县不定期开展电子商务普及性和增值性培训,参与培训学员超3000人次,通过指导和培训,有效培育了一批“电商达人”和“电商活跃分子”。

作为站点负责人,李育生从未停止思考和学习的热情和决心,镇、村里开展的相关电子商务技能培训以及运营模式等主题培训,他都积极参与。在他看来,站点负责人自身首先要掌握电商基本的知识和技能才能够更好地运营电商服务站点,更好地将自己的经验和所学电商技能教给村民和百姓,为乡村振兴带头人的培育助力蓄能,协力推动村里农产品经济的发展,为乡村振兴赋能。

仁化县在积极发挥、引进电商企业在县农村电子商务发展方面的示范作用,带动全县更多传统合作社发展电商模式树立良好示范,结合乡村振兴政策的加持,李育生相信家乡的堆花米酒发展前景会越来越好,村里的农产品经济发展也会迎来新的曙光。

接下来,李育生将积极打造堆花米酒品牌,包括商标注册和包装设计等工作,真正实现石塘堆花米酒飘香万里、名扬四方。同时,继续探索农产品上行的多样、有效、可行路径,助力本地农产品经济高质量发展,帮助村民百姓走上致富之路。

【全媒体记者】范永敬

【通讯员】李晓玲

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