“稻在水中摇，鸭在稻中游。”近期，韶关仁化县扶溪镇紫岭村水稻种植基地投放了近200只小麻鸭在稻田中，让鸭子与水稻全天候“共生共长”，改善水稻的生长环境，促进稻米增收。扶溪大米“鸭稻共作”生态种养模式，经过五年时间的实践探索，走出一条“稻鸭双收”的致富路。

扶溪大米鸭稻共作。摄影 邱其聪

走进扶溪镇紫岭村水稻种植基地，一整片绿油油的禾田映入眼帘。清风徐徐，禾苗摇曳生姿，小麻鸭发出一阵阵“嘤嘤嘤”的叫声。鸭苗养殖户罗大哥开着农用小货车，将几篮子鸭苗放在水田旁进行投放。小麻鸭进入水田后，很快就适应了稻田里的环境，三五成群地游走于禾苗间戏水，啃食杂草和有害病虫。

扶溪麻鸭鸭苗。摄影 侯雨湉

鸭苗养殖户罗大哥介绍说，投放了200只鸭子到水稻田里，这批鸭子提前养殖了14天，每一只都非常健壮。该品种的麻鸭适应性特别好，进入稻田后会快速觅食，与稻田里的禾苗共生共长。

扶溪小麻鸭。摄影 侯雨湉

2017年，扶溪镇引入华南农业大学的鸭稻共作生态农业技术，将鸭子圈养在稻田里，让鸭子与水稻“全天候”地同生共长，再辅以太阳能杀虫灯、有机肥、统防统控等，从而实现稻米绿色、有机生产。这种生产方式，相比传统水稻种植，每亩地效益翻倍，还能增加麻鸭养殖的额外收入，提高了农民种粮养鸭的积极性。

当地种植大户李庆忠告诉笔者，今年是扶溪实施“鸭稻共作”的第五年，鸭、稻米的品质和产量逐年提升。投放麻鸭的作用是啃食稻田里的杂草，清除病虫、福寿螺。然后，鸭子的粪便还能给禾苗补充肥料养分。他们一年养两季麻鸭，相较于水稻种植的收入，养殖麻鸭还能增加2万—3万元。

据了解，扶溪镇采取“合作社+基地+农户”的方式，在全镇推广“鸭稻共作”，生产的大米绿色环保、香滑可口。今年3月，扶溪大米通过国家知识产权局审核，喜获国家地理标志证明商标。子明优质水稻农民合作社在紫岭村，又流转了100多亩土地种植鸭稻米，进一步扩大“扶溪大米”的生产规模。如今，仁化县扶溪大米产业同步发展稻田鸭、肉鸭、板鸭的制作销售，帮助当地农户走出一条“稻鸭双收”的致富路。

【记者】范永敬

【通讯员】吴颂丹 邱其聪 侯雨湉