小餐桌，大文明。在黄江，“小份菜”“半碗饭”开始成为餐饮时尚，按量按需用餐、剩菜“打包”、“光盘行动”……“舌尖上勤俭节约”的美德蔚然成风。

“光盘侠”多了，浪费少了

“什么都好，不如刚刚好。”“‘半碗’就够了。”在黄江的餐饮店中，服务员开始向顾客宣传“光盘行动”，“半碗饭’的选项受到消费者的青睐，尤其是加第二碗饭时。

黄江围绕“文明餐桌”行动主题，积极开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动。截止目前，全镇督促、引导2000余家餐饮服务单位积极参与全镇“文明餐桌”光盘行动活动，张贴各类宣传海报1000余份，并指导餐饮服务单位继续加强行业自律、倡导和宣传绿色环保、科学健康的文明经营理念，减少餐饮浪费，切实规范餐厅文明经营行为和群众文明用餐行为，大力营造“文明用餐，拒绝浪费”的用餐氛围。

市民勤俭意识不断加强

如今，不论黄江的各大中小餐饮服务单位，还是街角巷落，“不剩饭、不剩菜”等文明用语宣传画等温馨提示醒目可见，市民也开始有意识地按需消费。

正在忙着打包的外卖小哥表示，不少订单上有“饭少一点”“菜七分”的备注，这样勤俭的备注，越来越常见。

“光盘行动”新风尚还体现在市民家中的餐桌上。“吃多少，买多少”“不浪费也是积福”成为许多市民家中的做饭标准，他们表示，按需用餐不仅节约粮食，还能减少厨余垃圾，为保护环境贡献一份力量。

接下来，黄江将继续通过公益宣传、日常巡查，确保文明餐桌光盘行动宣传效果持续、良好，使得“文明用餐、节俭养德”理念深入人心。

让“舌尖节俭”引领餐饮新风尚

餐桌文明、珍惜粮食是中华民族传统美德，是国家发展、社会进步的具体体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。黄江发出倡议：广大市民应积极践行适度消费、拒绝浪费；餐厅、饭店等也应多措并举，引导顾客拒绝浪费。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。让我们立即行动起来，从“舌尖上的节俭”做起，从现在做起，做到节俭文明用餐，坚决杜绝铺张浪费现象，共同引领黄江文明好风尚！

【撰文】韦基礼  孙沛川